北海道食材に感謝  蝦夷っ子のブログ

こんにちは~ 北海道の食材をネット通販している店長です タイトルで「食材に感謝」とありますが、北海道に生まれ、北海道で育ち、当たり前のように 北海道食材を口にして数十年経ちます。 遅咲ですが、やっと北海道食材の良さがわかってきました。 その良さを本州の方に知ってほしい。買ってほしい。 ただ、北海道を売るのではなく、本当に美味しい物を僕の目と舌と感覚で いろいろな食材を告知していきたいです。 僕の心の中の合言葉は「本気で北海道を売る!」です。 いい食材と巡り逢うまで時間はかかりますが 気長にお付き合いのほどよろしくお願いしまします。 まずは((☆´∇)从(∇`★)) よろしくです。 北海道を本気で売る 案内サイト うま北別邸 お取り寄せステーション http://umakita.com

お取り寄せ

うま北別邸から第一回試食プレゼント

こんにちは

店長のうまポンです。

少しブログを更新できてませんでした。

すいません。○┓ペコリ


北海道の味を探したり、考えたりで頭が回ってませんでした
(′∀`)

いろいろ考えた結果 「もっとみんなに北海道を!」という気持ちで

うま北別邸のこだわり美味の「毎月プレゼント」を始めます。パフパフ♪

うま北別邸オフィシャルサイト


記念の第一回は料理のダシには欠かせない

昆布です。w(゚o゚)w オオー!

ヤルネウマポン

北海道日高の昆布漁師さんの

こんぶ屋磯貝嘉市商店さんの昆布で切り昆布一回用です

家庭用にカットしてある昆布で、そのままでも食べやすく
ダシを採るときも調理しやすいサイズを

30名様に試食プレゼントです。

Σ('◇'*)エェッ!?
ヨオ
太っ腹!ww

実際腹も太っ腹ですが何か・・・
(゚皿゚メ)笑

そんな、おっさんギャグは置いといて


プレゼント応募は簡単です。

応募する⇒当選したらメールが来ます。
その後、プレゼント商品発送します。

ポイントはここから

商品が届いて、食べる使うをして1週間以内に感想を書くだけ

書く場所は、当選者のブログ。無い方はメール投稿です



是非応募してみてください。

応募はこちらです
↓↓↓↓↓↓↓↓

名称未設定-1









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インディアンスモーク <500グラム>

余市

燻製屋南保留太郎商店

冬季限定
インディアンスモーク

500グラム

販売開始です。

*12月に入りましたら600グラムも出来上がる予定です。

940-indian
















至極の達人のFacebook作りましたよかったら見てください





美味しく感じたら押してみてください。
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この甘さがいいんです。オオーw(*゚o゚*)w

和菓子といえばなんですか?

うんうん

いろいろありますね。キイテナイッテ

今回は羊羹ってこで書きます。
( ´∀`)つ

三石羊羹










はい。


北海道に羊羹屋さんは結構あります。

その中で僕が食べておいしかった羊羹屋さんを紹介します。

というか、イケてる食材の仲間になってもらいました。

('▽'*)ニパッ♪

場所は北海道の新ひだか三石町にある

元祖三石羊羹 八木菓子舗さんです。
三石羊羹店舗












結構歴史ある羊羹屋さんです。
明治43年からの創業です

オオーw(*゚o゚*)w

昭和じゃないよ、明治だよ~

すごくない

地味に病みつきになっているのが

丸筒羊羹です。

糸で切って食べるんです

なかなかいいですね。

mituishimaru-1












元祖三石羊羹




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やるだけやってみます。(`・ω・´)ゞ でもマジです。

こんにちは(=・ω・)ノ

過去にブログって登録はしたことはあるんですが
なかなか継続しなくてね~(ーー;)

ほとんどやってないに近い (・□・;)

でも今回はマジでブログってものを書いてみる。ホンマカイナ



基本的な書く内容は

北海道の食を通して、地元・本州の方・バイヤーさんとの輪の中に入りたいな~

同時に北海道の達人(店舗店主)の味を一緒に伝えればな~て

本州の方が北海道に来る時に参考になればという気持ちで


北国にいるオスが本気をだして北海道を売る ブログww

(・□・;)を今日から書いてみます。(笑)


北海道はでっかいど~~♫

そんな感じで広い気持ちで読んでください。

最後にイケテル食材写真をアップします。

写真は北海道余市町にある燻製屋さん
南保留太郎商店の帆立の燻製です。


IT4R0405


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