北海道食材に感謝  蝦夷っ子のブログ

こんにちは~ 北海道の食材をネット通販している店長です タイトルで「食材に感謝」とありますが、北海道に生まれ、北海道で育ち、当たり前のように 北海道食材を口にして数十年経ちます。 遅咲ですが、やっと北海道食材の良さがわかってきました。 その良さを本州の方に知ってほしい。買ってほしい。 ただ、北海道を売るのではなく、本当に美味しい物を僕の目と舌と感覚で いろいろな食材を告知していきたいです。 僕の心の中の合言葉は「本気で北海道を売る!」です。 いい食材と巡り逢うまで時間はかかりますが 気長にお付き合いのほどよろしくお願いしまします。 まずは((☆´∇)从(∇`★)) よろしくです。 北海道を本気で売る 案内サイト うま北別邸 お取り寄せステーション http://umakita.com

うまいたらこ 予告編 Σ(´∀`;)

ホームページは出来てませんが
(たらこの)

めっちゃうまいんです。

た・ら・こ が・・・・・! (°д°)マジデス

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しかも減塩で血圧を気にする方も少しいけるのでは


うちのジジババもクエテマシタ (°д°)マジデス


おにぎり/■\にしたらこんな感じです。
IMGP0616










具材は桜たらこ(切れ子)です

詳細はもう少しお待ちください。

イケてるたらこホームページが出来ましたらお知らせします。

('▽'*)ニパッ♪

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至極の達人

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探し当てたイケてる食材<ラーメン・スープカレー>

探し当てたイケてる食材<ラーメン・スープカレー>

スープの力 <札幌>


スープHPサムネイル











有名店のお店の味をそのまま冷凍しました。

スープカレー/
自然解凍し直火で温めたらお店の味です。


ラーメン/
自然解凍し直火で温めたらお店の味です。
麺はお店の麺を使用




(・◇・)ゞ



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糸末(いとまつ)

糸末が復活しました。

知っている人は知っている 味噌ラーメンの代表格(当時)
札幌市中央区南3西6 狸小路 北向き

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僕が一番最初に糸末に行った店舗は 中央区南2西5

今はなき東映劇場の店です。現在はタイムPです。

写真1




















ウィンズ狸小路5丁目の中にも店舗がありました。
ここの店は毎週土曜日に来てましたね~

研究とペンを持って「みそとライス」!って
確か赤い札かピンクの札がカウンター目の前に置かれた記憶です。

なかでも記憶にあるのは3点

1点:サラリーマン時代に昼食べに来たら吉川ひなのに会ったこと
細くて可愛かった(当時ね)

2点:大阪の友人が遊びに来るたびにWINSと糸末SETでよく遊んだ

なつかし~~

3点目はヒミツ
写真
















で、久々の糸末さんの味は・・・・
まずは器は当時の色か?(色だけ)
IMG_8161



























麺は当時のちぢれ麺の固さも似てるかな

味は近いものがあるがプチにんにくが少ない気が・・・・

でも、当時を思い出せてくれる味でした。

IMG_0079



























最後に当時もあった 高倉健のポスターこれも懐かしかった

IMG_7963






























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うま北別邸 ヤマヨ斉藤漁業 <せたな>

探し当てたイケてる食材<ほたて>

うま北別邸 ヤマヨ斉藤漁業 <せたな>

斎藤漁業HPサムネイル












現在:改装中




(・◇・)ゞ



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うま北別邸 三石羊羹 八木菓子舗専門店 <三石町>

探し当てたイケてる食材<羊羹>

うま北別邸 三石羊羹 八木菓子舗専門店 <三石町>

三石羊羹HPサムネイル











スポーツの時の栄養補給にも食べられてます。



キャンペーン中
代引手数料無料です。



(・◇・)ゞ



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インフルエンザ5

悪い風邪の季節が来ました。

本当は来て欲しくない(>人<;)

今日、札幌市厚別区の友人からインフルエンザにかかった知らせが来た。
結構な高熱で39.3

大台まで少し(^ν^)大丈夫かな?


偶然か

私は今日予防摂取に行く予定で

昼すぎに打って来ました。

相変わらず蚊がさした痛みだ
笑止

今回インフルエンザの予防摂取代金は

一回3000円
え?去年は2500円じゃなかったかい
値上げか!

´д` ;

二回で6000円

円じゃなくウォンならどんだけ嬉しいか
ちなみに3000ウォンなら約217円(笑)


でも、予防摂取したからと言って
インフルにかからないかといったらそうでもない。

かかるときはかかる。

あくまでも予防だから~ね。

普段からうがい手洗いはやんなくちゃね


みなさん

インフルには気をつけてね

( ̄^ ̄)ゞ

北大銀杏並木 綺麗ですね

今年は日中に行きましたが、夜間のライトアップは行ってないです。

http://1mawari.blog.fc2.com/blog-entry-318.html


学生たちの発案でなったそうです。綺麗です。


20年あまり写真撮ってますがライトアップが一番綺麗かも





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うま北別邸 燻製屋南保留太郎商店 <余市町>

探し当てたイケてる食材<燻製>



うま北別邸 燻製屋 南保留太郎商店 <余市町>

南保留太郎HPサムネイル














お酒の肴にピッタリです。



(・◇・)ゞ



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うま北別邸 ミルクハウス <札幌>

探し当てたイケてる食材<ソフトクリーム>

うま北別邸 ミルクハウス <札幌>

アイスHPサムネイル













タレントさんや作家さんのお取り寄せスイーツです。


(・◇・)ゞ



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